我公司與王兆國噴射液化技術(shù)小組在淀粉糖專用設(shè)備設(shè)計(jì)中應(yīng)用宇電AI-808A2XL2L2S4全自動(dòng)智能控制【低壓蒸汽（≥0.30Mpa）連續(xù)液化氣動(dòng)噴射器】。噴射器是完成淀粉瞬間糊化、液化的關(guān)鍵設(shè)備，能否準(zhǔn)確的執(zhí)行工藝參數(shù)，對(duì)整個(gè)生產(chǎn)工藝影響很大。
公司在消化，吸收國外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上結(jié)合國內(nèi)的實(shí)際情況開發(fā)出全自動(dòng)AI智能控制連續(xù)液化噴射器，經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)該設(shè)備已達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，并在淀粉行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
以宇電AI-808顯示控制儀表為例：
提供了具有手動(dòng)自整定模式。方法是設(shè)定給定值后，先用手動(dòng)方式進(jìn)行調(diào)節(jié)，等手動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)基本穩(wěn)定后，再在手動(dòng)狀態(tài)下啟動(dòng)自整定，這樣噴射器的輸出將限制在當(dāng)前手動(dòng)值+10%及-10%的范圍，從而避免了連續(xù)液化噴射器不允許閥門大幅度變化現(xiàn)象。連續(xù)液化噴射器經(jīng)2～3次振蕩后儀表內(nèi)部微處理器根據(jù)位式控制產(chǎn)生的振蕩，分析其周期、幅度及波型、來自動(dòng)計(jì)算出M5、P、T等控制參數(shù)后整定結(jié)束。連續(xù)液化噴射器快速的反應(yīng)，使手動(dòng)自整定方式能獲得更準(zhǔn)確的自整定結(jié)果
總結(jié)以上功能選用：
廈門宇電AI-808A2XL2L2S4增強(qiáng)型人工智能調(diào)節(jié)器,組成獨(dú)立的控制系統(tǒng).自動(dòng)調(diào)整蒸汽流量控制噴射后的溫度，使淀粉乳與蒸汽混合更加均勻，使噴射溫度保持恒定，并采用計(jì)算機(jī)集中控制。
| AI-808A2XL2L2S4調(diào)節(jié)器參數(shù) V6.5版 |
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第一步：設(shè)定給定值
第二步：按手動(dòng)/自動(dòng)切換A/M鍵切手動(dòng)
第三步：先用手動(dòng)方式進(jìn)行調(diào)節(jié)閥門，等手動(dòng)調(diào)節(jié)基本穩(wěn)定后，再在手動(dòng)狀態(tài)下啟動(dòng)自整定，按A/M鍵2秒鐘出現(xiàn)“At”字樣，此時(shí)儀表輸出值限制在當(dāng)前手動(dòng)值±10％的范圍，而不是OPL及OPH定義的范圍，從而避免了生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不允許閥門大幅度變化的現(xiàn)象。經(jīng)2～3次振蕩后，顯示器停止閃動(dòng)“At”字樣即可。此時(shí)自整定參數(shù)M5、P、t自動(dòng)計(jì)算出控制參數(shù)。
此外，當(dāng)被控物理量反應(yīng)快速時(shí)，手動(dòng)自整定方式能獲得更準(zhǔn)確的自整定效果。
整個(gè)自整定過程5分鐘，后自動(dòng)調(diào)整蒸汽流量控制噴射器后的溫度，使噴射溫度保持恒定，使淀粉乳與蒸汽混合更加均勻，液化完全，提高了淀粉轉(zhuǎn)化率、總干物收率提高、降低了成本、節(jié)約能源、增加效益。
AIFCS上位機(jī)軟件顯示工藝流程圖，液化氣動(dòng)噴射器設(shè)立了操作平臺(tái)，可設(shè)定給定值，手動(dòng)/自動(dòng)切換，手動(dòng)狀態(tài)時(shí)可設(shè)定手動(dòng)輸出值，改變閥門的位置，12個(gè)參數(shù)同時(shí)顯示數(shù)據(jù)、曲線、偏差報(bào)警，實(shí)時(shí)提醒隨時(shí)出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離監(jiān)控，通訊距離達(dá)1200米。
淀粉連續(xù)液化氣動(dòng)噴射器，是酶法淀粉制糖液化的關(guān)鍵設(shè)備。廣泛應(yīng)用于味精、酒精、啤酒、檸檬酸、葡萄糖、麥芽糖、麥芽糊精等工業(yè)對(duì)淀粉進(jìn)行液化，該設(shè)備體積小、效率高、能耗低。應(yīng)用雙酶法淀粉制糖，液化均勻、糖化DE值高，糖液過濾速度快，顏色淺。噴射器適應(yīng)中溫、高溫酶制劑。也適用于甘薯、玉米、大米等不同原料的直接法工藝。噴射器已在全國一百多家味精廠、淀粉糖廠使用、液化效果好，經(jīng)濟(jì)效益顯著。型號(hào)有：SLJ?9Ⅱ型：處理淀粉乳4～6M3/時(shí)；SLJ?1型：處理淀粉乳8～30M3/時(shí)。也可配套輔助設(shè)備用于工業(yè)生產(chǎn)，是很有發(fā)展前途，可望取得較大經(jīng)濟(jì)效益的科研和生產(chǎn)設(shè)備。
應(yīng)用單位：
1．河南周口味精總廠（味精）
2．安徽蚌埠檸檬酸廠（檸檬酸）
3．宜興協(xié)聯(lián)生物化學(xué)（檸檬酸）
4．江西東風(fēng)制藥廠（青霉素）
5．山東鄒平甘油三(甘油)
6．江蘇凱亨生化集團(tuán)公司（賴氨酸）
7．味之素蓮花氨基酸公司（纈氨酸）
8．張家口長(zhǎng)城釀造有限公司（酒精）
9．河北邯鄲啤酒飲料總廠（啤酒）
10．河南睢縣活性干酵母廠（活性干酵母）
11．湖北江陵果葡糖廠（果葡糖漿）
12．無錫糖果廠（異麥芽寡糖）
13．上海喔喔食品集團(tuán)有限公司（高麥芽糖漿）
14．上海飴糖廠（麥芽糖漿）
15．天津麥特生物食品工程公司（麥芽糊精）
16．黑龍江旺豪集團(tuán)（全糖粉）
17．河北撫寧淀粉葡萄糖廠（結(jié)晶葡萄糖）
18．吉林******嶺市甜味劑廠（山梨醇）
19．河南洛陽焦糖色素廠（焦糖色素） 等十九個(gè)行業(yè)四百二十多家單位。
