上海愛餐機(jī)器人（集團(tuán)）有限公司是專業(yè)從事人工智能炒菜機(jī)器人的研發(fā)、制造、銷售一體化的高科技企業(yè)。下屬研發(fā)中心（深圳創(chuàng)新先進(jìn)科技有限公司）、愛餐平臺(tái)中心（上海愛餐網(wǎng)絡(luò)科技有限公司）。
公司歷練十年艱辛歷程，耗資數(shù)千萬，獲國內(nèi)外200多項(xiàng)專利，成功研發(fā)中國首臺(tái)完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白色大家電：“AI愛餐”商標(biāo)：可編程控智能炒菜機(jī)—“味霸”機(jī)器人廚師。
因愛而為：原創(chuàng)團(tuán)隊(duì)所有成員心中一個(gè)“愛”字是這一創(chuàng)舉的原動(dòng)力，“愛妻子”，“愛母親”，“愛大眾”。中餐烹飪是個(gè)個(gè)性化極強(qiáng)的食物加工領(lǐng)域，用人工智能加以實(shí)現(xiàn)歷來被視為畏途，無人深及，大多停留在初及水平，我們創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在這方面有專業(yè)能力，有勇氣挑戰(zhàn)這個(gè)難題，“味霸”的誕生證明我們基本成功。
“味霸”機(jī)器人廚師正在引發(fā)一場(chǎng)從食材供應(yīng)-烹飪-就餐-電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)的“舌尖上的革命”。本公司即將引發(fā)出數(shù)個(gè)全新的巨大產(chǎn)業(yè)，是繼空調(diào)、洗衣機(jī)、冰箱之后，又一個(gè)全民痛點(diǎn)的剛需大家電。
“味霸”機(jī)器人廚師的普及，將把中國煮婦和煮夫從灶臺(tái)上解放出來，產(chǎn)生極大的社會(huì)進(jìn)步意義。
公司秉承“創(chuàng)新改變未來，科技解放人類”的理念，引領(lǐng)中餐制備方式的革命，最終將中國人民從灶臺(tái)上解放出來。 這是一片純凈商業(yè)藍(lán)海，想象空間巨大，市場(chǎng)容量巨大，我們期待眾多公司和個(gè)人盡情發(fā)揮聰明才智，協(xié)力合作，共享盛舉。
公司發(fā)展至今，宗旨上發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變：原來我們想發(fā)明一個(gè)機(jī)器代替人工，提高效率，減少成本，代替家庭“煮夫”和主婦為家里燒頓飯，免得勞作。都基于對(duì)“美味”的要求機(jī)器無法滿足的基本判斷。原因是中餐多樣性（風(fēng)味，口味），烹飪方式的復(fù)雜性（炒，煮，燴，炸，煎，……）造成的。但自2017年7月9日參加杭州人工智能小鎮(zhèn)開鎮(zhèn)儀式黑科技展后，參觀者的反映來看，我們意識(shí)到我們低估自己了。自那時(shí)到今天這一年多的實(shí)踐證明，我們對(duì)自己在做的這件事的定位調(diào)子完全變了，變成一件包含很高技術(shù)含量具有民族和國家特色，能在國內(nèi)外說得上號(hào)，吹得上牛的，影響千家萬戶，千行百業(yè)的生活和餐飲相關(guān)傳統(tǒng)方式的一場(chǎng)富有文化含量和話題的革命。最直接的表達(dá)是“美味”還“高雅”的餐食時(shí)代因“味霸”的誕生而降臨。間接的效果難以用語言表達(dá)。等著吧！時(shí)間會(huì)告訴你。
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