2025第四屆生物發酵過程優化控制研究與應用論壇

主辦單位：中國生物發酵產業協會

                 華東理工大學

承辦單位：安琪酵母股份有限公司

華東理工大學生物反應器工程全國重點實驗室

華東理工大學發酵工業分離提取技術研發中心

二、會議時間與地點

時間：2025年8月7號

地點：上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）

1、專家簡介:

儲炬，華東理工大學二級教授。國家生化工程技術研究中心（上海）副主任。長期圍繞工業放線菌、霉菌等從事微生物生理代謝調節與發酵過程優化和放大展開相關研究。作為項目負責人完成863重點項目、重大新藥創制項目、中荷國際合作項目、國家自然科學基金、國際橫向合作項目等。三次獲得國家科技進步二等獎（第2，第3，第2完成人），2018年度獲得上海市科技進步二等獎(第1完成人)， 2019年度獲得教育部二等獎（第一完成人）。

2、報告題目及摘要：

題目： 工業發酵綠色化及跨尺度調控

報告摘要：(200字左右)

以多尺度優化理論為指導，對發酵過程建立全方位關鍵參數在線檢測和分析，從海量數據中抓取優化與放大的關鍵敏感參數，利用數據-機理融合模型及多組學信息，實現調控靶點的精準抓取。最后，以兩個典型案例來闡明通過發酵過程全方位參數檢測，實現發酵過程跨尺度分析和精準調控。

專家手機號：13661471075